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ほんのひとさじ

日々の雑記

鯖のミルクカレー

スーパーで、このレシピと思われる試食をやっていた。

www.seafoodfromnorway.jp


試食は子どもがいると時間がかかるので、原則あまりしないようにしているのだが、これは匂いで誘われたらしい。
子どもが食べる前に親が食べることが必須だった。おそらくアレルギーや食べられる味かをまず親が確認するためと思われる。

あまり気が進まなかったが、食べてみたら意外に美味しかった。
息子は「おいしい」とひとことだけ言って、小さな紙コップに入った鯖カレーを大事そうにゆっくりと無言で食べていた。
これは、態度で "美味しい" と示している証だ。

少し癖のある鯖でもこうして食べられるいいレシピだと思う。